本社食堂は、札幌中央卸売市場に隣接するカネシメ冷蔵第一冷蔵庫棟B館の４階に位置し、当社社員に朝昼の2食を提供しています。
練習日には、午後5時前後より人が集まり始め、それぞれのウォームアップや個人練習などで、喧騒の時を迎えます。
1階から3階までは冷蔵庫となっているため、床下は、零下30℃以下の冷凍室です。刺し身用のえびやマグロなどが、超低温で管理されています。
また、4階とはいっても、各階の天井の高さは通常の1.5倍程あるため、通常のビルの6階ほどの高さの階段を上ることになります。
カネシメ冷蔵第一冷蔵庫B館
食堂です。時間が早いので、まだほとんど人がいません。
この日は、木管分奏日。テーブルをどけてスペースを作っています。
※現在は、冷蔵庫棟の屋上での練習は禁止されています。
3月上旬の撮影。寒い！