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にしん製品

数 の 子

 

珍 味 惣 菜

刺 身 惣 菜

そ の 他

 

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当社が開発した、近海産「生腹出し数の子」はオホーツク近海で漁獲された新鮮な生鰊から、完熟度の高い数の子のみ選び生のうちに「腹出し」しており添加物は一切使用しておりません。
鮮度の良いうちに生腹出しするため、数の子の形が多少、不揃いかもしれませんが、「鯑」本来の歯ざわりを楽しむことができます。

贈答用味付数の子
                 500g×8入
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贈答用生腹出し数の子
(味付き、お刺身用)350g×2入×8namaharakazunoko.jpg (21011 バイト)
皮むきをしてあるので食べやすく、粒子がしっかりしており歯ざわりも良いです。
お刺身用は塩抜きしてありますので、お好みの味付でお召し上がり下さい。
味付してあるので、そのままお召し上がり頂けます。
どちらも、漂白剤、保存料は使用しておりません。
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味付数の子
(右) 200g×12入×3合
(左上) 100g×8入×5合
(左下) 500g×2入×6合

 

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塩抜数の子
(左上) 200g×12入×3合
(右上) 500g×2入×6合
お刺身数の子
(左下)  200g×12入×3合
板前数の子  
  (右下) 100g×8入×5合
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オホーツク近海で獲れた生にしんから、完熟度の高い数の子のみを厳選して取り出したものです。現地腹出しの為鮮度が良く、皮むき加工をし、塩抜き済みですので、わさび醤油などで、そのままお召し上がりになれます。
粒子がしっかりしており、大変歯ざわりの良い数の子です。

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現地で自社社員が指導生産した冷凍魚卵を使用しています。
しょうゆ、かつおだし、昆布だしなどで味付しました。
塩分は、控えめにしてありますので、そのままでおいしくお召し上がり頂けます。
完全解凍後2時間以上(たれを酸い戻すまで)経ってからお召し上がり下さい。
味付数の子 (薄口、発砲容器入)
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(左) 2kg×3合
(右) 2.5kg×3合
(下) 1kg×6合
味付数の子 (濃口)
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(左上)   1kg×2入×5合
(左下) 500g×4入×5合
(下段中央) 500g×4入×5合
(右上) 1kg×2入×5合
(右中段) 300g×5入×4合
(右下) 100g×8入×5合

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明太風数の子
控えめな辛さが程良くマッチした上品な味付です。
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(左上) 500g×4入×5合
(右上) 1kg×2入×5合
(左下) 100g×12入×5合
(右下) 200g×6入×6合
わさび風数の子
ピリッとした辛口の上品な味わいです。そのままで美味しくお召し上がり頂けます。
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(左) 500g×4入×5合
(右) 1kg×2入×5合
(下) 100g×12入×5合

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おさしみ数の子 (左上)

500g×8合

おさしみ数の子 (右上)

1kg×2入×3合

おさしみ数の子 (右下)

500g×6入×3合

厳選された原料を使用し、薄い塩味に仕上げました。
そのまま、寿司ネタ、酒の肴にご利用ください。


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”数の子ができるまで”